APATZINGAN, MICHOACAN VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE 2017:-: videntemente que cualquier fiesta o evento masivo que se lleve a cabo en los municipios de la Séptima Jurisdicción Sanitaria, en exclusivo en este caso los que se realizan durante las festividades conmemorativas del Aniversario de la Promulgación de la Primera Constitución Política para la Libertad de la América Mexicana en esta ciudad, se implementan acciones de prevención en cuanto a los alimentos que se venden en la calle, las que se programan antes de comenzar las festividades en que se imparten pláticas a los vendedores ambulantes, con la participación de personal de la Jurisdicción y del Ayuntamiento, máxime en este caso en que serán ubicados en las nuevas instalaciones de lo que será el Recinto Ferial.

Una vez mencionado lo anterior por el doctor Noé Jaimes Plascencia, Jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número Siete al ser entrevistado en relación al cuidado y atención que se tendrá con los vendedores de alimentos durante los festejos octubrinos en las nuevas instalaciones, agregó de la misma manera que en esas pláticas se les orienta en temas sobre manipulación de alimentos, higiene en la elaboración de los alimentos, entre otros relacionados para poder disminuir los riesgos para la salud de la población consumidora.

Noé Jaimes agregó que esto ya está reglamentado y año con año se lleva a cabo a través del Departamento de Regulación Sanitaria que es el que vigila para que no haya ningún riesgo para la salud de la población, sobre todo en esos eventos y se hacen este tipo de acciones preventivas, con lo que se ha logrado mantener una mejor higiene, de hecho se recomienda algunos cubre-pelos, cubre-bocas, la técnica de lavado constante de las manos, para lo cual se recomienda que tengan siempre agua limpia también para que los clientes se laven las manos antes de ingerir los alimentos.